Miel de lavanda Setentaynueve 500 g
La miel de lavanda Setentaynueve se produce en Tiedra (Valladolid). En 2023 ganó la Bresca de Plata a la mejor miel de lavanda de España en el Congreso Nacional de Apicultura. Color ámbar claro, aroma floral y dulzor suave; con el tiempo cristaliza y queda cremosa, que es lo normal en una miel natural.
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Ficha
- Tarro de 500 g
- Miel de lavanda 100 % · Setentaynueve (Apícola de Tiedra)
- Conservar a temperatura ambiente, lejos de la luz. Si cristaliza, se recupera al baño maría suave.
- Alérgenos: no contiene alérgenos de declaración obligatoria.
9,99 €
Miel de lavanda Setentaynueve, la mejor de España en 2023
Setentaynueve es la marca de Apícola de Tiedra, la empresa que los hermanos Óscar y Samuel Gato montaron en Tiedra (Valladolid) y que lanzó su miel con marca propia en 2020. El nombre tiene truco: 79 es el número atómico del oro, y su padre siempre llamaba a la miel «oro líquido».
Su miel de lavanda es la más premiada de la casa: Bresca de Plata y mejor miel de lavanda de España en el XI Congreso Nacional de Apicultura (Málaga, 2023) y Platino en los Dubai International Taste Awards 2024.
Cómo es esta miel de lavanda
Para conseguirla, las colmenas se llevan hasta los campos de lavanda en flor, y la miel se extrae de forma artesanal, sin filtros ni añadidos. El resultado es una miel de color ámbar claro, con un aroma floral muy marcado y un sabor suave y aromático, nada empalagoso.
Con el tiempo cristaliza poco a poco y queda con textura cremosa. No es un defecto: es la señal de una miel natural. Si la prefieres líquida, basta con un baño maría suave.
Cómo tomarla
En una infusión o un té, sobre una tostada con mantequilla, con yogur natural o con queso fresco o de cabra. También funciona en repostería cuando quieres que se note un punto floral.
¿500 g o 1 kg?
El tarro de 500 g es el formato para probarla o para regalar. Si en casa sois de miel a diario, el tarro de miel de lavanda de 1 kg sale más a cuenta. Y si quieres probar otras variedades, tienes también la miel de romero Setentaynueve y el resto de mieles en la sección Gourmet.
Por qué comprarla en Delicias de María
- Un solo envío de 12 € (IVA incluido) por pedido a toda España, da igual cuántos productos y marcas metas en la cesta.
- Combínala con dulces tradicionales como los Polvorones El Toro o con un vino de Ribera del Duero como el Finca Resalso.
- Somos una tienda de Valladolid especializada en dulces tradicionales, vinos y productos gourmet de Castilla y León.
Preguntas frecuentes sobre la miel de lavanda Setentaynueve
¿Dónde se produce la miel Setentaynueve?
En Tiedra, en la provincia de Valladolid, a cargo de Apícola de Tiedra.
¿Por qué se ha cristalizado la miel?
Porque es miel natural. La cristalización es un proceso normal y no afecta a su calidad. Si la quieres líquida, caliéntala al baño maría suave, sin que hierva.
¿Qué premios tiene?
Bresca de Plata a la mejor miel de lavanda de España (Congreso Nacional de Apicultura, 2023) y Platino en los Dubai International Taste Awards 2024, entre otros.
¿Cuánto cuesta el envío?
12 € por pedido a toda España, IVA incluido, sin importar cuántos productos compres. Puedes juntar vinos, dulces y mieles de distintas marcas en la misma caja.
