Delicias de Cuéllar, caja grande 520 g
Las delicias de Cuéllar son dos capas de pasta de té con forma de ladrillo mudéjar, rellenas de crema de achicoria tostada de Vallelado y piñón de la zona. Las hace la pastelería Delicias Cuéllar, con obrador en Vallelado (Segovia). Premiadas como Mejor Dulce Artesano de Castilla y León 2017.
Júntalas con vinos, mieles y otros dulces en un solo envío de 12 € por pedido.
Ficha
- Caja grande de 520 g
- Delicias Cuéllar · tienda en Cuéllar, obrador en Vallelado (Segovia)
- Ingredientes principales: mantequilla, azúcar, huevo, harina, crema de achicoria tostada y piñón
- Conservar en lugar fresco y seco, con la caja cerrada
- Alérgenos: gluten, huevo, leche y piñón; consulta la etiqueta
17,99 €
Delicias de Cuéllar: el ladrillo mudéjar que se come
Las delicias de Cuéllar las elabora la pastelería Delicias Cuéllar, de Jesús Gómez y Nieves. Tienen la tienda en Cuéllar y el obrador en Vallelado, dos pueblos de la provincia de Segovia. Su forma de ladrillo mudéjar es un guiño a la villa de Cuéllar, y los ingredientes del relleno salen de la propia comarca.
El dulce ha sido premiado como Mejor Dulce Típico de Cuéllar y, en 2017, como Mejor Dulce Artesano de Castilla y León.
Cómo son
Dos capas de pasta de té, hecha con mantequilla, azúcar, huevo y harina, que guardan dentro una crema de achicoria tostada de Vallelado y piñón de Mata de Cuéllar y Pedrajas. La achicoria tostada aporta un punto amargo que recuerda al café y equilibra el dulzor; el piñón pone el toque de frutos secos de la Tierra de Pinares.
La masa se deshace en la boca y el relleno se nota en cada bocado. No es un dulce empalagoso.
Cómo tomarlas
Con un café o un té a media tarde, o como cierre de una comida. Si estás montando un regalo o una sobremesa especial, combínalas con un tinto de la Ribera como el Matarromera Crianza.
¿Caja de 520 g o de 230 g?
La caja grande de 520 g es para compartir: reuniones familiares, una oficina o casas donde las delicias no duran. Si es para probar o para un detalle, tienes la caja de 230 g de delicias de Cuéllar, con el mismo dulce en formato pequeño.
Por qué comprar delicias de Cuéllar en Delicias de María
- Un solo envío de 12 € (IVA incluido) por pedido a toda España, da igual cuántos productos y marcas metas en la cesta.
- Combínalas con otros dulces de Castilla y León, como los mantecados de Portillo Molpeceres, o con una miel para regalar, como la miel de bosque Setentaynueve de 1 kg.
- Somos una tienda de Valladolid especializada en dulces tradicionales, vinos y productos gourmet de Castilla y León.
Preguntas frecuentes sobre las delicias de Cuéllar
¿Qué llevan las delicias de Cuéllar?
Pasta de té de mantequilla, azúcar, huevo y harina, rellena de crema de achicoria tostada de Vallelado y piñón de Mata de Cuéllar y Pedrajas.
¿Quién las elabora?
La pastelería Delicias Cuéllar, de Jesús Gómez y Nieves, con tienda en Cuéllar y obrador en Vallelado (Segovia).
¿Por qué tienen forma de ladrillo?
Imitan un ladrillo mudéjar, el estilo que identifica a la arquitectura de Cuéllar.
¿Cuánto cuesta el envío?
12 € por pedido a toda España, IVA incluido, sin importar cuántos productos compres. Puedes juntar vinos, dulces y mieles de distintas marcas en la misma caja.
